Historia

MÁS DE
UN SIGLO
DE PASIÓN

Martínez Somalo fue creada en 1901 por Don José Martínez Campo. Don José pertenecía a una familia numerosa y varios de sus hermanos se dedicaron a la elaboración y venta de productos cárnicos. En aquel tiempo se elaboraban productos derivados de la materia prima del cerdo y Don José los comercializaba en su pueblo y en los pueblos cercanos. La fábrica tenía el nombre de “La Gloria Riojana”.

La Gloria Riojana era entonces una pequeña fábrica ubicada en Baños de Río Tobía (La Rioja), donde se encuentra actualmente la empresa.

Las características propias del pueblo de Baños de Río Tobía, a una altura de 600 metros de altitud, situado en el valle del río Najerilla y rodeado de montañas, propiciaba unos fríos inviernos, veranos calurosos y primaveras y otoños suaves, lo cual creaba un perfecto microclima que favorecía la elaboración y secado de productos derivados del cerdo.

Bisabuelo

La Segunda generación, Don José Martínez Somalo, hijo del anterior, se incorporó siendo muy joven a la pequeña fábrica de su padre. Con él comienza una primera etapa de modernización de la fábrica primitiva destinando varias salas a secaderos de chorizos y alguna de ellas al salado de jamones. Todavía en ese momento, el proceso de elaboración de los embutidos y jamones se realizaba siguiendo las estaciones del año.

El hijo de éste, Don Lino Martínez Uruñuela, se incorpora al trabajo en la fábrica familiar en el año 1962. Es el único de los hijos que continua con el negocio.

Durante la gestión conjunta de Don José y Don Lino, los procesos productivos son mejorados y los productos se comercializan por toda España. Se mecaniza la elaboración y curación de los productos y se construyen las primeras cámaras de clima controlado.

La tercera generación: Don Lino asume la gestión de la empresa en solitario al jubilarse su padre en el año 1990. La empresa pasa a denominarse Hijo de José Martínez Somalo, S.L. en honor a aquel. Bajo esta dirección, la empresa adapta las instalaciones para cumplir con la normativa de la CEE.

En el año 2007, por necesidades productivas, comienzan las obras de unas modernas instalaciones equipadas con las últimas tecnologías del sector. Se realiza un segundo centro de trabajo en un polígono cercano para dar cabida a todo el proceso del jamón (MS2).

Cuarta generación: Como empresa familiar Hijo de José Martínez Somalo, S.L., ha realizado una transición modélica. Desde mayo de 2011, la empresa se encuentra gestionada por la cuarta generación familiar, Doña Elena, Don Juan José, Don José y Don Lino Miguel, manteniendo el espíritu familiar, pero con profesionales de valía y confianza en puestos directivos.

Martínez Somalo es una empresa comprometida con las personas, con el pueblo donde se ubica, Baños de Río Tobía y con su comunidad autónoma. Una empresa que se caracteriza por mantener un gran respeto hacia todos los trabajadores, a los clientes y proveedores. Es también una empresa respetada, con responsabilidad social y que es consciente de que su obligación es generar riqueza y puestos de trabajo.