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Martínez Somalo en la feria Anuga

8 octubre, 2019.

Desde la feria de Anuga en Colonia. Una de las ferias internacionales de alimentación, más importante de Europa. 100 aniversario. Nuestro stand, pequeño aunque muy bien ubicado y lleno de pequeños detalles. Multitud de personas han pasado para ver el nuevo producto, las Perlas de Confeti. El premio era estar en el espacio reservado para los productos más innovadores de la feria y ahí estábamos. Esto reforzaba además el resto de productos. Y lo mejor, el equipo que formamos. Seguimos trabajando!!

Martínez Somalo en la feria Anuga

Perlas de Confeti

8 octubre, 2019.

Presentamos nuestro nuevo producto, hermano del Confeti. Como el, es una nueva forma de consumo y de presentación, en este caso del jamón. Con la ayuda de Cesar Battaner, un joven emprendedor que se dirigió a nosotros y aprovechando la técnica de esferificación que el había desarrollado, hemos creado este producto que es sostenible y bajo en calorías. Ya os contare, más de él!! Lo presentamos en la feria internacional de Anuga y ya ha sido seleccionado en el «Anuga Taste Innovation Show» esperemos que guste y quizás.. puede resultar premiado… En Anuga, estaremos encantados de que lo probéis, en nuestro STAND C 051, en el HALL 5.2 Os dejo una foto!!!!

Perlas de Confeti

VI Concurso de dibujo Martínez Somalo

31 julio, 2019.

Nuestra empresa continúa innovando y necesitamos de tus ideas. Dibuja un producto nuevo que te gustaría que fabricásemos en Martínez Somalo, o que mejore uno de nuestro catálogo, cambiando tanto su forma como su envase de presentación.

¡Tal vez podamos hacer tu dibujo realidad!

Las categorías:
Los más pequeños, de 0 a 7 años.
De 8 a 10 y de 11 a 14 años.
Si eres mayor de 14 y quieres participar, presenta tu dibujo, el jurado lo tendrá en cuenta.

Entre los premios, lotes de productos, regalos y visita con degustación a la fábrica, con el grupo que desees.

Más información aquí.

Chorizo Riojano en «Origen»

25 julio, 2019.

La revista ORIGEN en un artículo muy interesante y bien documentado, destaca nuestro Chorizo Riojano como un embutido con «terroir».

Destaca que además de ser IGP, tiene Sal de Añana, Pimentón De la Vera y Ajo de Las Pedroñeras…

Siempre estamos con el ojo puesto en innovar, pero lo auténtico, lo que hacían nuestros antepasados, lo mimamos y si podemos, lo mejoramos.
Por cierto, en el 2021, la marca de este chorizo, «La Gloria Riojana» cumplirá 100 años…. que orgullo!

Link al artículo

Pyme innovadora nacional 2019

30 junio, 2019.

Tercer reconocimiento del año.
«Pyme innovadora nacional 2019» por CARREFOUR.

No podemos estar más agradecidos.

Su nuevo CEO, Rami Baitieh, en la presentación de los «Premios de la Innovación 2019», que tuvo lugar ayer, en el Museo del Traje, de Madrid, destacó la importancia de las pymes y como estas, están más cerca del cliente. Precisamente poner en el centro al cliente, es uno de sus objetivos de este su nuevo reto. Mucha suerte le deseamos y esperamos formar parte del mismo.

Nosotros muy agradecidos por la visibilidad que nos ha dado el grupo y por darle una oportunidad a nuestro Confeti en todos sus hipermercados.
El trabajo, el esfuerzo y la creatividad para innovar debe ser nuestro; valorarlo y mostrarlo al consumidor solo ellos y el resto de la gran distribución puede ayudarnos a conseguirlo, para una pyme, no suele ser fácil.

De nuevo gracias y enhorabuena todos los premiados.

Pyme innovadora nacional 2019

Proyecto ACTILIFE

21 junio, 2019.

El consorcio ACTILIFE, se crea con el propósito de satisfacer las necesidades y expectativas de una sociedad activa que demanda alimentos saludables, contribuyendo así a lograr una vida saludable y la reducción de costes sociales vinculados a una dieta desequilibrada.
El proyecto ACTILIFE tiene como objetivo la creación de productos alimenticios adaptados a las necesidades del deportista amateur, amigables con su actividad y organolépticamente atractivos, junto con el desarrollo de una herramienta de gestión digital que le aportará la información nutricional necesaria para el cumplimiento de todos los requerimientos nutricionales y de salud necesarios.

Proyecto financiado por CDTI en el Programa de proyectos estratégicos CIEN, con un presupuesto global de 4,5 M€, y una duración de 48 meses (2018-2022)

Descargar PDF ACTILIFE

Tarugo

27 diciembre, 2018.

En el año 1900, los cuartos de las casas en los pueblos de La Rioja se acomodaban para curar embutidos y jamones.

En el verano de 2018, los viejos cuartos de nuestra centenaria fábrica abrieron de nuevo sus puertas para acoger una obra inspirada en ellos y realizada en un escenario inédito.

Tarugo es un trozo de madera corto y grueso, como los suplementos de madera que se colocan en los pies de las tradicionales albarcas.

Sobre estas albarcas, Diego Arconada y Pablo Venero, Los Raqueros Project, realizaron un espectáculo cuyo título es, precisamente, «Tarugo».

Conmovedor, emocionante. Solo unos pocos pudieron verlo, por ello, nuestros amigos Pedro Segarra y Jorge Bravo quisieron hacer este montaje para la posteridad.

Fue dentro del espacio de arte Bañarte organizado por el artista local Carlos Villoslada.

Gracias a todos ellos.

Premio Carrefour Pyme Innovadora de La Rioja

21 noviembre, 2018.

Carrefour nos ha entregado el 20 de noviembre en Logroño, el premio a la ‘Empresa más Innovadora en los I Premios PYME Carrefour La Rioja. Estamos muy agradecidos.

En el acto, también se concedió una Mención Especial a Dulces el Avión y el premio a mejor pyme La Rioja, a Bodegas Olarra. Este premio tiene como objetivo poner en valor el trabajo de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias regionales y locales, así como el de las cooperativas agrarias y ganaderas.

Premio Carrefour Pyme Innovadora de La Rioja

Proyecto Chorizo 2020

14 noviembre, 2018.

La empresa MARTÍNEZ SOMALO ha desarrollado el proyecto “INVESTIGACIÓN PARA HOMOGENEIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL CHORIZO”. El objetivo de este proyecto es obtener productos de máxima calidad, con ausencia de defectos, aplicando criterios científico-técnicos a todos las etapas del proceso de elaboración.

Para el desarrollo de este proyecto se ha contado con la financiación de ADER y del Programa Operativo FEDER de La Rioja (2014-2020) y se incorporará al Programa Operativo de La Rioja FEDER 2014-2020. Este proyecto contribuye al Objetivo “OT1.POTENCIAR LA INVESTIGACIÓN, EL DESARROLLO TECNOLÓGICO Y LA INNOVACIÓN”, del Programa Operativo FEDER de La Rioja 2014-2020.



Premio CEDIR al Diseño en La Rioja

7 noviembre, 2018.

El 6 de Noviembre recibimos orgulloslos el Premio CEDIR al Diseño en La Rioja 2018.

Se nos ha concedido por ser «un ejemplo de cómo el diseño contribuye a aumentar la competitividad de nuestro tejido empresarial».

Con nosotros, en la categoria de diseñadores, nuestra empresa de diseño y amigos desde hace más de 20 años, recibió el premio SIDECAR, por ser «un fiel reflejo de cómo la integración del diseño en la estrategia empresarial ofrece un horizonte de oportunidades».

Asimismo Winederful Hostel & Cafe, en la categoria de obras de cosntruccion ganadores de los Premios CEdIR al diseño en La Rioja y ha destacado que todos ellos hacen visible la «clara apuesta de La Rioja por el diseño como fuente de competitividad empresarial y desarrollo económico de nuestra comunidad».

Estos galardones ponen de relieve «todo el potencial que encierra la cultura del diseño como valor estratégico para la imagen de La Rioja y la mejora de nuestro posicionamiento en el mercado global».

Premio CEDIR al Diseño en La Rioja

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